在农村的野外有着许许多多的野生植物，但是很多人对于一些野菜、野生菌之类的野生植物比较了解之外，对于大多数野生植物并不是很了解，因此他们叫什么名字，有什么用，能不能吃都不知道，所以会绝的这些野生植物没什么用，实际上对于很多从小在农村长大的朋友来说，很多野生植物可都是宝贝。
我就拿自己的亲身感受来说吧，我从小就生活在农村的山沟沟里面，那时候生活条件还是很差，既没玩具又没零食，甚至还经常吃不饱饭，于是就会到野外去找一些野菜来吃，比如水香菜、孔明菜，蒲公英、折耳根、马蹄菜等之类的，可以说这些野菜给不少农村娃带来了许多美好的回忆。
可以吃的野草太常见了，但是要说可以吃的野草，估计很多朋友会懵了，野草也能吃，实际上，在农村里可以吃的野草有不少，其中就有这么一种野草却是儿时常吃的野菜，它就是蒲公英。
蒲公英可以算是我国农村地区很常见的一种野草了，据我所知，这种蒲公英在我国有广泛分布，除了我国北方地区以外，在其它地区几乎都有生长，且多生长于农村的路边、田边、及山野林地，而且它特别喜欢生长在潮湿的地方，小河边、山林里的阴湿处。
由于蒲公英在我国分布范围非常的广，所以他在我国民间的俗称也就特别的多，就拿我来说吧，我知道的就有几种比如黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。不过我个人觉得最有意思的称呼，当属婆婆丁。
不过我个人觉得蒲公英最实用的价值还是食用和药用， 蒲公英的嫩茎叶都可以吃，可以炒食吃，也可以煮食吃，还可以凉拌，其味道吃起来微苦微苦的，所以在以前的时候，很多农村娃都会去采它的嫩叶做菜吃，不广州KTV公主招聘知道生在农村的你有没有去过。
其实这种蒲公英还可药用，它全草可药用，具有清热解毒，利尿散结、治急性乳腺炎，淋巴腺炎等功效。主治感冒发烧、急性扁桃体炎、急性支气管炎、胃炎、尿路感染等症。在民间，它可是一种药食两用的好植物。
回忆起童年时候吃过的这些野菜，自己觉得虽然那时候的日子很苦，但是却特别有趣，好歹这些野草，也算是纯天然的绿色食品了吧？
现如今，随着农药、除草剂的使用，路边、田边的蒲公英已经不多见了，即便是见到也不敢随便吃了，还是挺怀念以前的。
好了，各位朋友们，你小时候把这种蒲公英当做野菜吃吗？你觉得好吃吗？欢迎大家 区留言交流或说说你的看法！
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