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美食精选:麻酱面,墨鱼厦门娱乐场所招聘炒荷兰豆,水煮白肉,家
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  材料:

  细面条,豆芽少许,青瓜,大葱,花生油,酱油,芝麻酱,麻油,大蒜末,糖,醋,花椒粉。

  壹.青瓜洗净后切丝,大葱切碎末。

  贰.锅洗净,倒入小碗清水,烧开后加入盐、油,将洗净的豆芽烫过,捞起备用。

  叁.酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗厦门娱乐场所招聘内,用勺子拌匀成糊状。

  肆.锅内放清水和盐,煮沸后,放面条煮熟,一煮熟马上捞起装入碗内。

  伍.将第叁步做好的酱汁倒在面条上拌匀,黄瓜丝、豆芽摆放在面条上。

  陆.撒上大葱末即可,也可以烫一些青菜盖在上面,比如说迟菜心或者是菠菜。

  墨鱼炒荷兰豆

  材料:墨鱼壹只、荷兰豆贰伍零克、姜适量、油适量、盐少许、料酒适量、蚝油适量

  做法

  壹.主要材料有墨鱼、荷兰豆、姜

  贰.墨鱼洗干净改刀切块切花刀,姜切片

  叁.荷兰豆摘去两头根部洗干净备用

  肆.热锅冷油放入姜片爆香

  伍.下墨鱼片炒至断生

  陆.期间加料酒和盐翻炒片刻出锅备用

  柒.另起油锅放入荷兰豆翻炒至变色后

  捌.再加入刚刚炒过的墨鱼片一同翻炒均匀加入适量蚝油调味

  水煮白肉

  主料:

  五花肉伍零零克、香葱贰颗、姜叁片、蒜末叁零克、生抽贰零毫升、葱花壹零克、盐少许。

  壹. 将整块五花肉冷水下锅,放入食盐、小葱和姜片,水要没过肉块哦!电磁炉火锅档壹贰零零瓦的大火煮开,煮开后撇出血沫。

  贰. 盖上锅盖,电磁炉火锅档捌零零瓦的火煮壹个小时。

  叁. 肉块煮好后,从锅里捞出来,晾凉,套上保鲜袋,放在冰箱里冷冻叁零分钟,再切成薄片。

  肆. 肉切好片,切上一盘,将蒜末撒在切好的肉片上,再淋上酱油和少许盐。

  伍. 开水上锅,大火蒸壹伍分钟即可。

  陆. 出锅后撒上葱花,拌一下,即可享用。

  家常蒸面条

  材料:四季豆、手擀面、瘦肉、姜、酱油、西红柿、青辣椒、鸡精。

  做法

  壹.准备材料

  贰.把四季豆去掉两头的老筋,洗净切成斜段,姜切丝,西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块。

  叁.瘦肉切成片。

  肆.锅中倒油先炒姜丝,再放肉炒,炒到肉变色加酱油翻炒。

  伍.拿出来抖散,冷却。

  陆.烧开水把手擀面上蒸锅,先蒸壹伍分钟,蒸好。

  柒.加西红柿炒,把西红柿的汁水完全炒出来。

  捌.再放青辣椒四季豆翻炒均匀。

  玖.加水,刚刚没过豆角,这时加盐鸡精,味道比单吃菜咸点。

  壹零.放蒸好的面,等水开。

  壹壹.小火盖锅盖焖伍分钟。

  壹贰.伍分钟后,抄底翻面。

  壹叁.再焖伍分钟就可以吃了。



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